豆腐是大家都特别熟悉,也特别平民化的一种食材,它口感细嫩,营养价值高,能为人体提供大量蛋白质和多种维生素。平时人们吃豆腐时多喜欢把它与其他食材搭配在一起食用,那么你们知道豆腐和什么一起吃最营养吗?如果不知道就快点随小编一起去看看吧。
豆腐和什么一起吃最营养
1、豆腐和牛奶一起最营养
豆腐和牛能一起吃最有营养,豆腐中含有大量的植物蛋白,而牛奶中则含有大量的动物蛋白,两者一起吃,可以让它们合二为一,更有利于人体对蛋白质的吸收与利用。
2、豆腐与蛋黄一起吃最有营养
豆腐与蛋黄也是一对理想搭档,豆腐是一种高钙食材,而蛋黄这种食材中则含有大量的维生素D,它能促进人体对钙质的吸收和利用,因此豆腐和蛋黄一起吃,可以促进人体对钙质的吸收,能起到出色的补钙作用。
3、豆腐与海带一起最营养
豆腐与海带以及紫菜等高碘食材一起吃,也很有营养,豆腐中含有一种名为皂甙的天然物质,这种物质中以预防动脉硬化,也能预防冠心病,但是它却能促进人体内碘的排泄,经常吃豆腐就会让身体缺碘,把豆腐与海带和紫菜一起吃,就能预防这种症状的发生。